Cara Membuat Donat Kentang

Resep donat kentang

Bahan :

• Tepung terigu ½ kg
  
• Kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan sebanyak 200 gram
  
• Gula pasir 4 sdm
  
• Mentega 3 sdm
  
• Ragi instan 11 g
  
• Air 200 cc
  
• Susu bubuk 3 sdm
  
• Susu kental manis 3 sdm
  
• Garam 2 sdt
  
• Telur 2 butir
  
  

Cara membuat :

1. Kocok 2 butir telur dalam mangkuk hingga berbusa, tambahkan garam, gula pasir, tepung terigu, dan mentega. Aduk hingga rata.
   
2. Tuang kentang yang sudah dihaluskan
   
3. Masukkan ragi ke dalam air dan aduk hingga larut, lalu masukkan air ragi tersebut dalam adonan.
   
4. Secara perlahan uleni adonan hingga kalis.
   
5. Tutup mangkok dengan kain. Diamkan adonan selama 1 jam agar mengembang.
   
6. Setelah 1 jam berlalu, Anda bisa mulai memanaskan minyak goreng.
   
7. Mulailah membentuk adonan menjadi bentuk donat, jangan lupa untuk memberi lubang di tengah.
   
8. Masukkan adonan yang telah dibentuk tadi ke dalam penggorengan. Agar tidak mudah gosong, gunakan api kecil. Tunggu hingga adonan donat telah berubah warna menjadi kecokelatan. Lalu angkat dan biarkan dingin.
   
9. Setelah donat dingin, olesi donat dengan mentega.
   
10. Anda bisa memberikan toping donat dengan meses, keju, gula salju, atau apapun yang Anda inginkan.
    
     
    
    selamat mencoba, farian rasa dapat disesuaikan dengan selara :)